發(fā)布時(shí)間： 2023-02-22 點(diǎn)擊次數(shù)： 728次
乳化機(jī)是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。 在流體混合工業(yè)生產(chǎn)中，大多數(shù)的粉液、固液、液液的混合攪拌需要通過(guò)機(jī)械設(shè)備的多重加工才能達(dá)到產(chǎn)品需要的標(biāo)準(zhǔn)。這些加工工序常常包含：加熱、溶解、分散、攪拌、均質(zhì)、乳化、殺菌、冷卻等等。除去一些冷加工的產(chǎn)品， 大多數(shù)的產(chǎn)品在混合攪拌過(guò)程中都需要加熱工序。加熱工藝往往是產(chǎn)品要達(dá)到細(xì)膩、均分散性好等的這些標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)基礎(chǔ)工藝步驟，熱加工工藝產(chǎn)品在加熱后的物料能更好的進(jìn)行剪切、均質(zhì)乳化,讓產(chǎn)品的品質(zhì)達(dá)到一個(gè)更好的狀態(tài)。那么今天我們來(lái)了解一下乳化機(jī)設(shè)備加熱工藝是怎么進(jìn)行的。
一、電加熱方式
在乳化機(jī)加熱方式中，電加熱方式是一種常 見(jiàn)的加熱方式。電加熱方式通常是通過(guò)安裝在乳化罐的電加熱棒加熱乳化罐夾層中的介質(zhì):水或?qū)嵊?，介質(zhì)在加熱后將熱量傳遞給乳化鍋內(nèi)的物料。鈺翔電加熱乳化機(jī)傳熱速度快，同時(shí)采用
熱電偶測(cè)量溫度與溫控儀連接進(jìn)行測(cè)控溫度，溫控可調(diào)，方便;溫度計(jì)量精準(zhǔn)。這種加熱方法方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、安全、保溫時(shí)間長(zhǎng)。
二、蒸汽加熱方式
在一些規(guī)格大的大型乳化機(jī)設(shè)備，或是工藝上對(duì)溫度或其他方面有要求的情況，常常會(huì)選用蒸汽加熱方式對(duì)物料進(jìn)行加熱。這種加熱方法通常要求客戶(hù)有蒸汽源，如工業(yè)鍋爐。如果沒(méi)有蒸汽源，則需要額外的蒸汽發(fā)生器設(shè)備通過(guò)電加熱提前產(chǎn)生蒸汽，以便重新使用。這種加熱方法加熱速度快，使用方便，冷卻方便，還可以進(jìn)行蒸汽滅菌的工藝處理。然而，由于這種加熱方法對(duì)高剪切真空均質(zhì)乳化機(jī)乳化鍋體產(chǎn)生壓力，往往需要通過(guò)具有壓力容器許可證資格的企業(yè)將鍋體用蒸汽加熱到壓力容器中，以確保生產(chǎn)安全。因此，這種加熱方法成本相對(duì)昂貴。
在一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝中, 標(biāo)準(zhǔn)的電加熱與蒸汽加熱滿(mǎn)足不了對(duì)溫度要求的情況,還可以選配外接加熱設(shè)備，如外接模溫機(jī)、冷水機(jī)等輔助設(shè)備。綜上所述，一般來(lái)講， 電加熱乳化機(jī)更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，加熱效果等各方面都有保障。從使用成本來(lái)看，電加熱方式更實(shí)用，因此使用范圍更加廣泛。蒸汽加熱乳化機(jī)適合規(guī)模產(chǎn)量大或是有特殊工藝要求的情況。
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